Chou chinois - Granat - BIODYNAMIQUE
Chou chinois mi-précoce avec des têtes hautes, minces et fermées. Pour le marché du frais. Convient uniquement à la culture d'automne. Goût fort et aromatique, bonne consistance et feuilles fermes.
Il convient donc particulièrement bien à la cuisson à la vapeur et au wok.